C A N T I N A V A S A R I P I S A
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Cantina Vasari Pisa

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Viaggio Culinaro

Alcune delle nostre selezioni di carni.
Costata di Black angus America
Bavetta di black angus America
Scamone di black angus America
Controfiletto di black angus Australia
Costata Kobieta scottona polacca
Fiorentina Kobieta scottona polacca
Fiorentina Vacca Bavarese Dry Aged
Esplora il nostro menù con i piatti tipici toscani. Scopri le nostre specialità uniche e deliziose!

Dal nostro menù

Succhi

Succhi

3

Vodka lemon

Vodka lemon

6

CLASSICA

CLASSICA

18

Battuta di manzo al coltello (200 gr.) con uovo di quaglia, foglia di cappero, cipolla rossa disidratata e cialda di parmigiano

Verdure di stagione

Verdure di stagione

5

Tagliere di salumi e formaggi artigianali accompagnati da miele di acacia

Tagliere di salumi e formaggi artigianali accompagnati da miele di acacia

12

Un delizioso tagliere toscano: salumi pregiati, formaggi locali e il tocco dolce del miele di acacia.

GRAN CRUDO DEL VASARI (consigliato per 2 persone)

GRAN CRUDO DEL VASARI (consigliato per 2 persone)

65

5 piccole tartare di manzo battute al coltello condite a fantasia dello chef, carpaccio di manzo condito con olio evo, sale maldon e pepe di Szechuan, piccola bourgignonne con fonduta di taleggio e pane croccante

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Sarah Miller
Sarah Miller

New York, United States

“A culinary journey through Tuscany! Cantina Vasari offers a menu that celebrates Tuscan culinary tradition with a contemporary twist. The focus on seasonal ingredients is reflected in the exceptional flavors of the dishes. The local gallery and online dish gallery add a personal touch to the experience. An extraordinary option for anyone in Pisa!”

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Luca Bernacchi
Luca Bernacchi

Florence, Italy

“Cantina Vasari is my favorite restaurant in Pisa. The combination of traditional Tuscan flavors with a touch of modernity is perfect. I love the unconventional atmosphere and distinctive decor. The staff is always helpful and knowledgeable about local wines. A must-visit for food enthusiasts!”

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Emily Johnson
Emily Johnson

London, United Kingdom

“Cantina Vasari offers a selection of delicious gourmet dishes with a touch of innovation that makes them unique. Their focus on seasonal ingredients is evident and commendable. The online gallery of dishes is a fantastic way to explore in advance the culinary delights that await you. Extraordinary experience!”

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Giuseppe Ranieri
Giuseppe Ranieri

Pisa, Italy

“Cantina Vasari is a culinary gem in the heart of Pisa. Their complex cuisine translates into surprisingly simple and authentic flavors. I love their focus on high-quality ingredients and the selection of wines from small Tuscan wineries. The cozy atmosphere and professional staff complete the gastronomic experience. Highly recommended!”

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Orari apertura

 

Benvenuti alla Cantina Vasari! Siamo lieti di accogliervi nel cuore di Pisa per un'esperienza culinaria unica. La nostra cucina complessa esprime la passione per ingredienti freschi e di alta qualità, mentre la continua innovazione nelle ricette tradizionali conferisce un tocco distintivo ai nostri piatti. Esplorate la nostra galleria locale e dei piatti per anticipare le delizie che vi attendono.

 

PRANZO: 12:00 - 15:00

 

CENA: 19:00 - 22:00

 
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Cantina Vasari Pisa
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