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Cucina Toscana

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Viaggio Culinaro

Alcune delle nostre selezioni di carni.

Costata di Black angus America
Bavetta di black angus America
Scamone di black angus America
Controfiletto di black angus Australia
Costata Kobieta scottona polacca
Fiorentina Kobieta scottona polacca
Fiorentina Vacca Bavarese Dry Aged
Esplora il nostro menù con i piatti tipici toscani. Scopri le nostre specialità uniche e deliziose!

Dal nostro menù

GRAN CRUDO DEL VASARI (consigliato per 2 persone)

GRAN CRUDO DEL VASARI (consigliato per 2 persone)

65

5 piccole tartare di manzo battute al coltello condite a fantasia dello chef, carpaccio di manzo condito con olio evo, sale maldon e pepe di Szechuan, piccola bourgignonne con fonduta di taleggio e pane croccante

Succhi

Succhi

3

Insalata mista

Insalata mista

5

Carbonara del Vasari

Carbonara del Vasari

20

Spaghetti alla chitarra con tuorlo d'uovo fritto, lardo di Cinta, pinoli e scaglie di tartufo nero
 

SEMPLICE: burger di manzo

SEMPLICE: burger di manzo

13

Tagliata di Black Angus al tartufo nero

Tagliata di Black Angus al tartufo nero

28

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Sarah Miller
Sarah Miller

New York, USA

“Un viaggio culinario attraverso la Toscana! Cantina Vasari offre un menu che celebra la tradizione culinaria toscana con un tocco contemporaneo. L'attenzione alle materie prime di stagione si riflette nei sapori eccezionali dei piatti. La galleria locale e dei piatti online aggiunge un tocco personale all'esperienza. Un'opzione straordinaria per chiunque si trovi a Pisa!”

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Luca Bernacchi
Luca Bernacchi

Firenze, Italia

“Cantina Vasari è il mio ristorante preferito a Pisa. La combinazione di sapori tradizionali toscani con un tocco di modernità è perfetta. Adoro l'atmosfera anticonvenzionale e l'arredamento caratteristico. Il personale è sempre disponibile e ben informato sui vini locali. Un luogo imperdibile per chi ama la buona cucina!”

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Emily Johnson
Emily Johnson

Londra, Regno Unito

“Cantina Vasari offre una selezione di piatti gourmet deliziosi, con un tocco di innovazione che li rende unici. La loro attenzione alle materie prime stagionali è evidente e apprezzabile. La galleria dei piatti online è un modo fantastico per esplorare in anticipo le delizie culinarie che ti aspettano. Esperienza straordinaria!”

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Giuseppe Ranieri
Giuseppe Ranieri

Pisa, Italia

“Cantina Vasari è un piccolo gioiello culinario nel cuore di Pisa. La loro cucina complessa si traduce in sapori sorprendentemente semplici e autentici. Adoro la loro attenzione alle materie prime di alta qualità e la selezione di vini provenienti da piccole cantine toscane. L'atmosfera accogliente e il personale professionale completano l'esperienza gastronomica. Assolutamente consigliato!”

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Orari apertura

 

Benvenuti alla Cantina Vasari! Siamo lieti di accogliervi nel cuore di Pisa per un'esperienza culinaria unica. La nostra cucina complessa esprime la passione per ingredienti freschi e di alta qualità, mentre la continua innovazione nelle ricette tradizionali conferisce un tocco distintivo ai nostri piatti. Esplorate la nostra galleria locale e dei piatti per anticipare le delizie che vi attendono.

 

PRANZO: 12:00 - 15:00

 

CENA: 19:00 - 22:00

 
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